مقدمة من الشيف ام زياد ( نادية زرينة )
المقادير
كيلو دقيق جميع الاغراض او مخبوزات
2 ملعقه كبيره خميره
2، ملعقه كبيره خل
ملعقه صغيره ملح
نصف كوب سكر
200 جم زبادى
300 مل حليب
4 ابيض بيض
200 جم زبده طبيعى
الطريقة
تقلب الخميره والسكر والخل واللبن الدافئ ويقلب ثم نضيف الملح الزبده على الدقيق ونضع عليهم الخليط السابق ثم نعجن لمده عشر دقائق ثم تترك العجينه لتخمر حتى يتضاعف حجمها وثم تقطع العجينه وتترك لتخمر مره اخرى ثم تسوى فى فرن مسخن من قبلها لدرجه حراره 200 وبالهنا
الشيف ام زياد ( نادية زرينة )
More Stories
تقديرًا لدورها الإعلامي جامعة القاهرة تكرم الإعلامية هند عادل في احتفالية “كشف حساب عامين”
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية