طريقة عمل كيكة الجزر مقدمة من الشيف إيمان عزت

المقادير
2.5كوب جزر مبشور ناعم
2كوب دقيق
1م ص بيكنج صودا
1.5 م ص بيكنج بودر
نصف ملعقه صغيره ملح
1.5 م ص قرفه
4 بيض كبيرة / فانيليا
كوب ونصف سكر بوردة
كوب زيت
كوب عين جمل محمص
للفروستنج / 200جرام تشيز كريم
كوب شوجر ايسنج
ويبينج كريم
عجينة سكر أورانج وأخضر لعمل الجزر

الطريقه / يخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضرب البيض ونضيف ليه السكر ثم الزيت وبعدين المواد الجافة وعين الجمل ويدخل الفرن علي 180 ولما تبرد نحشيها بالفروستنج نضرب مكوناته مع بعض ونعمل منه وردات من فوق زي الحشو ونعمل الجزر بعجينة السكر ونحطه من فوق.