سمك بلطي
ردة
مستردة
بقدونس
ليمون
كمون
خل
ملح
توم
بهارات سمك
زيت
شبت
فلفل أحمر
طريقة الطهي
يتم الآتي تنظيف السمك من الداخل والخارج وبعد يتم الله بالخل حتي تخرج ظفارة السمك وبعد ذلك يتم الآتي
يتم تقطيع البقدونس والشبت ناعم ويتم وضع خل والبهارات
وضع عصير ليمون والمستردة ويتم دمج جميع البهارات وين عمل خلطة ويتم وضعها داخل واخارج السمك ويترك نصف
ساعة حتي تتخلل التتبيلة داخل سمك
يتم وضع ردة على الجانبين السمك وبعد ذلك يتم وضع على الجريل ويترك حتي يتم النضج وبعد ذلك يتم تقطيع فلفل ناعم مع بقدونس ويتم رشة على السمك .
بصحة والعافية للجميع
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”