أبريل 19, 2026

جريدة الحياة نيوز

رئيس مجلس الادارة : نسرين رمزي

أحلى بطاطس كرسبي استمعوا صوت القرمشة

مقدمة من الشيف/أمانى فوزي
مدة التحضير ٣٠ دقيقه
مدة الطهى ١٥ دقيقه
المقادير
بطاطس مقطعه أصابع
زيت غزير القلة
دقيق/ نشا
ملح وكمون ناعم لزوم الطعم
الطريقة
ناخد البطاطس بعد غسيلها وتصفيتها ثم نرش عليها دقيق ونشأ واقلبها ثم أتركها بالتلاجه نص ساعه ثم بعد خروجها من التلاجة تحمريهافى زيت غزير وبعد تحميرها وقوعها الزيت نشر عليها ملح وكمون أو جوزة الطيب والكوزبره أو فلفل أسمر أو أي مذاق تحبوه وتقدم وبالهنا.