مقادير
2ك بطاطس
مستردة
كزبرة خضر
ليمون
فلفل أبيض
طريقة الطهي
أولا يتم غسل البطاطس جيدا ويتم وضع حلة بهاء ماء وملح وتوضع البطاطس بقشرها ويتم تسويتها حوالي 90 في المائة من التسوية وبعد ذلك يتم التبريد ويتم تقشيرها وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يتم تقطيع طرنشات تكون المسوي بك شوية يعني طرنشات كبير ويتم إضافة صوص المستوردة والفلفل الأبيض ليمون والكزبرة .

More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”