المقادير
ملوخية خضرة فرش
ملح
شوربة
توم
كزبرة ناشفة
الطريقة عمل الملوخية
يتم تقطيف ورق الملوخية وبعد يتم غسل الملوخية غسيل جيدا وبعد ذلك يتم وضعها في مصفاء لكي تنشف من الماء وبعد سالك يتم وضعها في صنية كبيرة ويتم خرط الملوخية حتي يتم تنعيم الملوخية نبداء العمل نضع حلة بها شوربة جاهزة لوضع الملوخية يتم وضع الملوخية وبعد ذلك يتم وضع التوم في طاسة حتي يتم الاصفرار ويتم وضع الكزبرة الناشفة ويتم عملية الشهقة أي طشة الملوخية بصحة والعافية .

More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”