مقادير
أ.ك روبيان
مستردة
ملح
ليمون
خل
دقيق
بقسامط
كمون
فلفل ابيض
بيض
الطريقة الطهي
يتم غسل الروبيان غسيل باخل والملح حتي تخرج الظفارة ويتم وضع في صنية التصفية ويتم تتبيل الروبيان بالخل وملح ومستردة والفلفل والليمون والكمون ويتم وضع في التتبيلة لمدة ساعة حتي التتبيلة تندمج في الروبيان .
وبعد ذلك نبداء عملية التبسيم يتم وضع بيض و دقيق وبقسامط ويتم وضع في البيض وضع في الدقيق وبعد ذلك يتم وضع البقاسمط يتم التبسيم وحدة وراي الاخر وبعد ذلك يتم وضعة في الزيت ويتم القلي حتي يصل إلى اللون الذهبي وجبة لذيذة وصحية
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”